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Le Doubs, c’est cette région de France qui va te faire découvrir une terre 100% nature, dotée d’un terroir gastronomique incomparable (vive la saucisse de Morteau), mais aussi de sentiers de randonnée préservés, ainsi que de chemins vélo adaptés à toutes les envies, au cœur des Montagnes du Jura. Team tranquille ou team bourbier, il y en a pour tous les goûts.
J’ai découvert le Doubs lors de notre aventure gravel en octobre 2024 ; j’ai tellement aimé que j’ai envie de te partager tous mes bons plans pour se concocter des micro-aventures le temps d’un week-end, et plonger au cœur du parc naturel régional du Doubs horloger.
Une croisière jusqu'au Saut du Doubs
Tu savais qu’on peut faire une croisière sur le Doubs ? Si tu rêves de grand air, de cascades spectaculaires, une balade sur le fleuve pour te rendre au Saut du Doubs est faite pour toi. Le saut du Doubs, c’est une chute d’eau de 27 mètres, située à la frontière franco-suisse.
Bordé de forêts de sapins, le coin a clairement des airs de canyon canadien. Eté ou hiver, le parc naturel offre des atmosphères complètement différentes (et l’automne est particulièrement magnifique avec ses couleurs rougeoyantes).
Découvrir le site en bateau est mon option préférée : on peut vraiment admirer la grandeur et la force de la nature et se sentir tout petit face à elle.
Pourquoi on recommande : Le Saut du Doubs est un site naturel exceptionnel et majestueux, franchement grandiose à voir !
Pour qui : Tous publics (familles, groupes d’amis, couples)
L’adresse : Bateaux du Saut du Doubs, Les Terres Rouges, 25130 Villers le Lac
Combien ca coûte : 12.90 enfant, 17.90 adulte, 4.90 chien
Durée : 2h
Site web : https://www.sautdudoubs.fr/croisiere-promenade/
L'évasion au sommet du Mont d’Or
Et si on prenait maintenant un peu de hauteur ? Le Mont d’or, c’est l’un des spot à ne pas manquer lors d’un séjour dans le Doubs.
Pourquoi ? Parce que c’est le point culminant du coin, avec une altitude de 1463 mètres. D’un côté, des alpages verdoyants à perte de vue ; de l’autre, des falaises et la chaîne des Alpes. Ce qui est génial, c’est aussi la multitude d’activités possibles sur place : balade en raquettes l’hiver, VTT ou rando l’été, mais aussi possibilité de faire du parapente pour prendre encore plus de hauteur et avoir un point de vue unique sur la région !
Pourquoi on recommande : Randonner sur le Mont d’or offre une vue imprenable sur la chaîne des Alpes et la plaine suisse toute entière.
Le petit + : déguster un mont d’or sur le sommet éponyme. A acheter au pied de la station de Métabief à la Fromagerie du Mont d’Or où l’on peut également découvrir sa fabrication.
Pour qui : les amoureux de la nature
L’adresse : Point de vue du Mont d’or - Accessible en voiture (parking ici) ou en télésiège depuis Métabief
Combien ca coute : gratuit depuis parking (accès depuis Longeville-Mont-d’or) ou 8.40€ pour accès en télésiège depuis la Station de Métabief
Site web : https://www.doubs.travel/decouvrir/nature/mont-dor/
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Le grand tour de Besançon à VTT
En parlant VTT, et si on revenait en ville pour découvrir Besançon autrement ? Une fois le centre-ville découvert à pied, le mieux, c'est d'enfourcher son vélo pour parcourir cette randonnée itinérante qui s'étend sur 200 km (et 4000 mètres de dénivelé positif, quand même) !
Cette découverte, à faire sur 2, 3 ou 4 jours selon l'endurance de tes mollets (tu peux aussi en faire une seule portion seulement) t'emmène dans le massif du Jura, à travers trois vallées : le Doubs, l'Ognon et la Loue. D'ailleurs, 3 version te sont proposées en fonction de ton rythme juste ici !
Au programme, la traversée de forêts à n'en plus finir, de champs, mais aussi des points de vue sublimes sur les vallées, sans oublier les balades au fil de l'eau sur la véloroute des fleuves (Eurovélo6, tronçon entre Dole et Besançon).
Pourquoi on recommande : sur un petit territoire, nos yeux découvrent une variété de paysages hallucinants, le tout avec une logistique facile grâce à un départ et une arrivée depuis Besançon (qui possède une gare TGV).
Pour qui : selon la version retenue et surtout le nombre d’étapes, le grand tour peut s’adapter aux grands sportifs, aux baroudeurs ou aux personnes moins aguerries. Le vélo à assistance électrique est d'ailleurs possible !
L’adresse : Besançon, ville de départ et d'arrivée si tu fais la boucle
Site web (trace GPX) : https://www.grandes-heures-nature.fr/le-grand-tour-vtt-une-randonnee-itinerante-autour-de-besancon/
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Visiter la fruitière à comté BIO de Chapelle-des-Bois
Impossible de visiter le Doubs sans faire un arrêt dans une fruitière à comté ! Celle de Chapelle-des-Bois est biologique, et surtout, le village arbore l'architecture typique de la région ! Situé à 1100 mètres d'altitude, c'est l'escapade idéale pour une journée ou un week-end. L'hiver, les conditions météo en font une destination parfaite pour le ski nordique, tandis qu'on peut aussi prévoir des randos estivales. Et bien sûr, en s'arrêtant à chaque fois à la fruitière bio de Chapelle-des-bois, pour une visite et une dégustation (et repartir avec 4 kilos de comté, assurément).
Pourquoi on recommande : Le Comté est le fromage emblématique des Montagnes du Jura !
Pour qui : Tous publics (familles, groupes d’amis, couples)
L’adresse/ le lieu : Fromagerie bio de Chapelle des Bois - 2, place de la Fruitière, 25240 Chapelle des Bois
Combien ca coute : enfant 2 euros, adulte 3 euros
La découverte du Gouffre de Poudrey
Tu cherches une sortie qui te coupe le souffle ? Alors, file au Gouffre de Poudrey, creusé à plus de 70 mètres sous la surface du sol. Entre stalactites et stalagmites qui font leur show, tu as l'impression d'atterrir sur une autre planète. Le spectacle de son et lumière qui magnifie la beauté naturelle du site : c'est vraiment une visite unique en son genre !
Pourquoi on recommande : parce que l'expérience allie découverte géologique et immersion sensorielle.
Pour qui : Tous publics (familles, groupes d’amis, couples)
L’adresse : Gouffre de Poudrey - Étalans
Combien ca coute : 11,50€ par adulte / ENFANT de (5 à 14 ans) 9,50€
Site web : https://gouffredepoudrey.com/
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Une journée 100 % gravel
Enfourche ton biclou, on part à l'assaut des rivières, des grottes et des points de vue qui vont te faire déménager dans le Doubs. Explore Doubs a concocté rien que pour nous une boucle de 37 km pour découvrir la richesse naturelle du coin !
En route vers l'Abbaye de la Grâce-Dieu, fondée en 1139, en passant par la cascade de l'Audeux, parfait pour se rafraîchir ou faire une pause pique-nique. Ca repart avec la visite de la grotte de la Glacière, avant de terminer au belvédère de la Grâce-Dieu, au cœur de la vallée des Hiboux, pour se sentir tout petit face à l'immensité de la nature.
Pourquoi on recommande : un circuit court et accessible pour découvrir la diversité des paysages des Montagnes du Jura.
Pour qui : circuit mi-route mi-chemin avec un niveau intermédiaire
L’adresse : Départ à l’abbaye de la Grâce-Dieu - Chaux-lès-Passavant
Site web : https://explore.doubs.fr/trek/278-La-guerre-des-guidons
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Découvrir le réseau points-noeuds
En parlant de vélo, le département du Doubs a développé un outil génial pour créer son propre itinéraire à vélo sur tout le territoire et dénicher les meilleures pépites : c'est le réseau des Points-nœuds ! Si tu as envie de te laisser porter, si tu n'as pas de destination précise mais que tu veux juste t'immerger dans le territoire, il te permet de checker chaque portion de route, son dénivelé, son tracé, pour rouler en fonction de ton niveau et tes envies. Et en 2027, tout le département sera couvert par ce système !
Une randonnée jusqu'au Val de Consolation
Imagine une randonnée qui commence en beauté au Belvédère du Prêtre : une vue à couper le souffle sur les falaises et la forêt qui s’étendent à perte de vue, comme une toile vivante. Le sentier te guide ensuite à travers des bois enchanteurs, où chaque pas te rapproche du Val de Consolation, ce havre de paix niché au creux de la nature.
En arrivant, l’atmosphère te transporte : cascades murmurantes, silence des arbres et ce sentiment d’être hors du temps. Et pour couronner le tout, tu passes la nuit dans l’ancien monastère, une expérience unique entre les vieilles pierres chargées d’histoire et le calme absolu. Une escapade qui nourrit à la fois l’âme et les mollets !
Pourquoi on recommande : Le petit plus, il est possible de réserver une nuit dans l'ancien monastère et de passer une nuit insolite dans un cadre exceptionnel.
Pour qui : la randonnée est assez technique avec des passages aériens en bord de falaises et sur des escaliers en flanc de falaises. Pas recommandé aux personnes sujettes au vertige et aux familles.
L’adresse : parking du belvédère du Prêtre
Combien ca coute : la nuit dans le monastère est à partir de 60€
Site web : https://valdeconsolation.fr/ / https://explore.doubs.fr/trek/467-Roche-du-Pretre
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Un week-end sans voiture à Besançon
Besançon, Capitale de la Biodiversité, a développé tout un itinéraire pour découvrir la ville et ses environs à pied, en train, à vélo, ou même en bateau ! Rendez-vous à la capitainerie pour 2 heures en bateau électrique, qui offre notamment une vue incroyable sur l'impressionnante citadelle, puis boucle randonnée vers le Fort de Chaudanne. Si tu préfères pédaler, Besançon est traversée par l'EuroVélo6, qui va de Nantes à Budapest !
Au programme : des spécialités du coin, des rencontres, des adresses engagées, la découverte de petits coins de nature préservés, autant de façons de concilier plaisir de la découverte et respect de la planète.
Pourquoi on recommande : Besançon, Capitale de la Biodiversité engagée en faveur du développement durable vous accueille pour un week-end aux contours plus verts. Durant ce petit séjour vous abandonnerez le volant au profit du train. Sur place, on vous invite à découvrir la ville en mode slow à pied ou à vélo.
Pour qui : tout le monde !
Site web : https://www.montagnes-du-jura.fr/sejourner/sejours-et-idees-week-end/besancon-durable/
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Terrasse et gastronomie locale
Un week-end sans parler nourriture, impossible ?! Chez Gervais, c'est l'adresse idéale pour profiter d'une fin de journée au bord de l'eau, dans un cadre élégant. Coté cuisine, l'honneur est à la pêche, avec des spécialités délicieuses de poissons de rivières.
Pourquoi on recommande : La plus belle terrasse des bords de Loue !
Pour qui : Les couples, car le lieu est très romantique, mais vous pouvez aussi y aller entre amis !
L’adresse : Chez Gervais, 2 rue de l'église - 25440 Chenecey-Buillon
Combien ca coute : 50 euros la formule 3 plats
Site web : https://chezgervais.fr/restaurant/
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